广州源宝再生资源回收有限公司致力于过期食品销毁数年,过期食品销毁、不合格食品的销售是当前食品安全的一大隐患,目前对过保质期食品处理监管的缺失也是当下政府职能部门监管的一个漏洞,过去我国对于过保质期食品由谁处理、由谁监管、以什么方式处理食品销毁都缺少明确具体的规定。对过保质期食品处理不公开,对过保质期食品的下架、召回、销毁法律没有明确做出具体规定,这就为一些不法企业留下可乘之机。就因此我国应当尽快建立科学的食品退市,销毁机制,建立严格的下架、召回、销毁制度,以明确过保质期食品的流向,保护公众健康,保护消费者免受不卫生、有害健康、错误标识或掺假的食品的危害。
为了食品安全,作为食品生产者及执行者,应除了建立有一套食品食品销毁流程制度外,还要遵守:《中华人民共和国食品安全法》、《食品药品监管总局关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知》等地方相关主管部门的文件要求。